Warum du einen Menüplan schreiben solltest

Zeit sparen mit dem Menüplan

Mein Antrieb es dennoch auszuprobieren war, dass ich ständig überlegt habe: „Was koche ich denn heute?“ Der ständige Blick in den Kühlschrank und in die Vorräte, um zu überlegen, was man daraus wieder nettes zaubern kann. Ich wollte einfach mit dieser Frage sozusagen abschließen, indem ich sie mir nur noch 1x stelle – nämlich dann, wenn ich meinen Menüplan schreibe.

Sicher war es anfangs seltsam sich nach einem Plan zu richten und darauf zu schauen, was ich kochen werde, aber die Zeitersparnis, die ich damit erfahren habe, war für mich persönlich viel wertvoller. Ich konnte abends direkt loslegen, ohne lange überlegen zu müssen. Dadurch war es egal, wenn der Nachmittag in der Stadt gerade so schön war und ich mal erst etwas später nach Hause gekommen bin. Abends gab es einfach kein Gefühl von Stress mehr.

Bessere Übersicht durch einen Menüplan

Aber nicht nur die Zeitersparnis war ein toller Vorteil, den ich durch die Menüplanung erfahren habe. Ich hatte auch einfach eine viel bessere Übersicht. Ich wusste, wie lange ich ca. brauche, bis das Essen auf dem Tisch steht, weil ich einschätzen konnte, wie lange ich benötigen werde, bis das für den Tag geplante Rezept fertig gekocht ist. Ich hatte einen besseren Überblick über meine Vorräte, weil ich ja wusste, was ich für die Woche brauchen werde. Mein Einkaufsverhalten hat sich dadurch verändert und ich hab sogar noch Geld sparen können beim Einkauf, weil keine unnötigen Dinge mehr im Einkaufswagen gelandet sind.

Wenn man all diese Vorteile zusammen betrachtet, war der Punkt „Weiß ich heute schon, was ich übermorgen essen möchte?“ für mich irrelevant geworden. Wie gesagt: Ein Menüplan ist kein starres Konstrukt, was du genau so befolgen musst, wie du es aufgeschrieben hast. Du hast die Möglichkeit deinen Menüplan auch flexibel zu gestalten, um dadurch auch die „Freiheit“ zu haben dich für einen Tag nochmal umentscheiden zu können.